Corallo Modica IGP Cacao 85%

Confezione da 12 tavolette da 50g

 

Descrizione

Il Cioccolato artigianale di Modica IGP è l’unico in Europa che viene tutelato da un marchio di qualità.
È infatti l’erede della più antica tradizione della lavorazione del cacao che qui i maestri cioccolatieri rinnovano sin dal ‘700, secondo l’uso tramandato dagli spagnoli.
Solo in quest’angolo della Sicilia ancor oggi si custodisce e si rinnova il rito della macinazione a freddo dei migliori semi di cacao, per un gusto che sa di storia e di memoria.

Il cioccolato di Modica che valorizza il sapore forte e deciso del cacao. L’85% di pasta amara di cacao, unita allo zucchero di canna in piccola percentuale.